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PROPESP - Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação
Diretoria de Pós-Graduação
Universidade Federal do Rio Grande - FURG
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Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais
   Informações  
 

Apresentação

O Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA) é um programa interdisciplinar que agrega diferentes áreas do conhecimento, complementares na coordenação e desenvolvimento desses sistemas. Através da abordagem interdisciplinar, o PPGSPA reconhece a importância de todos os participantes envolvidos no fornecimento de matérias-primas, na produção, na logística e comercialização de produtos agroindustriais. O Sistema Agroindustrial também inclui fornecedores agrícolas, agricultores, operadores de armazenamento, atacadistas, varejistas e o consumidor final, todos esses envolvidos no processo de agregação de valor. Além disso, tal sistema inclui as diversas instituições que coordenam e influenciam os estágios sucessivos da produção agroindustrial, entre eles o governo, mercados, associações e cooperativas. As disciplinas do Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA), da FURG campus Santo Antônio da Patrulha, são oriundas da integração do conhecimento das áreas das Ciências Sociais Aplicadas, Engenharias e Ciências Exatas. Através do domínio e integração desses conhecimentos serão desenvolvidas tecnologias e estratégias eficientes para buscar alternativas inovadoras e propor mudanças em processos, norteando segmentos do Sistema Agroindustrial.

Linhas de Pesquisa

1. Desenvolvimento de Processos Agroindustriais: Capacitar o aluno para a avaliação, otimização, integração e desenvolvimento de processos agroindustriais, a partir do conhecimento interdisciplinar. A linha de pesquisa compreende um conjunto de atividades que levam em conta, além das questões inerentes aos processos agroindustriais, as necessidades do mercado e suas restrições econômicas e tecnológicas. Para isso, serão realizados estudos, análises e propostas de melhorias de processo, através do uso de ferramentas computacionais de simulação e otimização, além de abordagem experimental em escala laboratorial, de bancada e piloto.

2. Dinâmica de Sistemas Agroindustriais: Capacitar o aluno para compreender e analisar a dinâmica dos Sistemas Agroindustriais, sob a ótica interdisciplinar. A linha de pesquisa compreende um conjunto de estudos e pesquisas que consideram a complexidade das dimensões socioeconômica, institucional e ambiental, e dos mercados e cadeias produtivas que são parte desses sistemas. Para isso, se propõe estudar estratégias gerenciais e de produção, gestão da inovação, melhoria da produtividade e busca por aplicações tecnológicas inovadoras, além de apontar para possibilidades de desenvolvimento regional.

Mais informações no site: www.ppgspa.furg.br

 

 
   Disciplinas / Docentes  
 
  • 02237P - Administração Estratégica em Agroindústria
    Ismael Cristofer Baierle Doutorado
  • 02218P - Análise de Sistemas e Processos Agroindustriais
    Alex Leonardi Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
    Roberto de Souza Gomes da Silva Doutorado
  • 02236P - Biocombustíveis e Plataformas de Biorrefinarias
    Fernanda Cabral Borges Doutorado
    Gustavo Mendes Platt Doutorado
  • 02235P - Compostos Naturais para a Agroindústria
    Neusa Fernandes de Moura Doutorado
  • 02217P - Construção do Conhecimento Interdisciplinar
    Fernanda Trombetta da Silva Doutorado
    Gustavo Mendes Platt Doutorado
  • 02216P - Elaboração de Dissertação I (Mest SPA)
    Fernanda Arnhold Pagnussatt Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
  • 02234P - Elaboração de Dissertação II (Mest SPA)
    Carla Eliete Iochims dos Santos Doutorado
    Cassiano Ranzan Doutorado
    Fernanda Arnhold Pagnussatt Doutorado
    Fernanda Cabral Borges Doutorado
    Fernanda Trombetta da Silva Doutorado
    Ismael Cristofer Baierle Doutorado
    Neusa Fernandes de Moura Doutorado
    Roberto de Souza Gomes da Silva Doutorado
  • 02233P - Estágio de Docência (Mest SPA)
    Neusa Fernandes de Moura Doutorado
  • 02232P - Ferramentas e Sistemas da Qualidade
    Fernanda Arnhold Pagnussatt Doutorado
  • 02231P - Gestão de Custos
    Marcelo Silveira Badejo Doutorado
    Ricardo Goncalves de Faria Correa Doutorado
  • 02230P - Logística
    Carlos Honorato Schuch Santos Doutorado
    Cassiano Ranzan Doutorado
  • 02229P - Mercados Agroindustriais
    Alex Leonardi Doutorado
    Vanclei Zanin Doutorado
  • 02227P - Métodos Quantitativos Aplicados aos Sistemas Agroindustriais
    Juliana da Silveira Espindola Doutorado
  • 02228P - Modelagem e Simulação de Processos Agroindustriais
    Gustavo Mendes Platt Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
  • 02226P - Otimização de Processos Agroindustriais
    Gustavo Mendes Platt Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
  • 02225P - Pesquisa Operacional
    Ismael Cristofer Baierle Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
  • 02224P - Processos Tecnológicos da Agroindústria
    Fernanda Arnhold Pagnussatt Doutorado
    Roberto de Souza Gomes da Silva Doutorado
  • 02223P - Resíduos da Agroindústria
    Fernanda Cabral Borges Doutorado
    Juliana da Silveira Espindola Doutorado
  • 02222P - Separações Não-Convencionais em Processos Agroindustriais
    Gustavo Mendes Platt Doutorado
    Marcelo Escobar Aragao Doutorado
  • 02215P - Tecnologia e Inovação na Agroindústria
    Jorge Estuardo Tello Gamarra Doutorado
  • 02220P - Tópicos em Desenvolvimento de Processos Agroindustriais
    Cassiano Ranzan Doutorado
    Ismael Cristofer Baierle Doutorado
    Ricardo Goncalves de Faria Correa Doutorado
  • 02219P - Tópicos em Dinâmica de Sistemas Agroindustriais
    Alex Leonardi Doutorado
    Marcelo Silveira Badejo Doutorado
  • 02221P - Traceabilidade e procedência
    Carla Eliete Iochims dos Santos Doutorado
 
   Seleções  
 
  • Processo Seletivo Simplificado para Contratação de Professor Visitante

    Período de inscrição: 07/07/2025 - 20/07/2025


  • PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA ESTÁGIO PÓS-DOUTORAL VOLUNTÁRIO

    Período de inscrição: 25/11/2024 - 26/11/2024


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais - Ingresso 2025

    Período de inscrição: 01/11/2024 - 09/02/2025

    Recurso (Etapa 1): 19/02/2025 - 20/02/2025

    Recurso do Resultado Final Preliminar: 24/02/2025 - 25/02/2025


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais - Ingresso 2024

    Período de inscrição: 01/12/2023 - 11/02/2024


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais

    Período de inscrição: 18/09/2023 - 21/09/2023


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais

    Período de inscrição: 09/12/2022 - 26/02/2023

    Recurso da análise do questionário e do currículo: 06/03/2023 - 07/03/2023


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais

    Período de inscrição: 01/12/2021 - 15/02/2022

    Recurso sobre a inscrição: 17/02/2022 - 17/02/2022

    Recurso da análise de questionários e do currículo: 23/02/2022 - 23/02/2022


  • Mestrado - Sistemas e Processos Agroindustriais

    Período de inscrição: 01/12/2020 - 31/01/2021

    Recurso da análise de questionários e do currículo: 19/02/2021 - 19/02/2021

    Recurso sobre a inscrição: 23/02/2022 - 23/02/2022


 
       
         
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